Чийзкейк със сметана и крема сирене е днешното ни предложение за десерт. Не пропускайте да го опитате!
Необходими съставки:
240 г бисквити “Speculoos”
75 г масло
350 г крема сирене
400 г паста “Speculoos”
40 г пудра захар
230 г бита сметана 30%
Начин на приготвяне:
Смелете бисквитите с блендер. Оставете 2 цели бисквити за украса.
Добавете разтопеното масло в купата на блендера. Разбъркайте много добре.
Постелете дъното на тавата с намаслена хартия за печене. Прехвърлете бисквитената смес в подготвената тава, като отделите 2 супени лъжици от нея за украса. Разпределете я равномерно и притиснете добре.
Приберете в хладилник за 60 минути.
В дълбока купа сложете крема сиренето, 250 г паста “Speculoos” и пудрата захар. Разбъркайте до гладкост.
Разбийте сметаната (студена, току-що извадена от хладилника) с миксера, докато се появят меки връхчета.
Включете разбитата сметана в състава на сиренето с шпатула, като правите кръгови движения, отдолу нагоре.
Разпределете сместа върху бисквитения блат.
Покрийте тавата със стреч фолио и поставете в хладилник за поне 4 часа (най-добре за една нощ), за да стегне.
Преди да го украсите, поставете чийзкейка във фризера за 60 минути.
Загрейте останалата част от пастата, докато стане течна на водна баня. Изсипете малко количество върху чийзкейка, като поставите лъжица пред струята. Разпределете равномерно.
Чийзкейк със сметана и крема сирене. Нежен и вкусен десерт Чийзкейк със сметана и крема сирене. Нежен и вкусен десерт
Охладете чийзкейка за 15 минути.
Отделете го от стените на тавата с тънък нож и го извадете.
Прехвърлете останалата течна паста в пош и украсете краищата на чийзкейка.
Украсете ръба на чийзкейка с бисквитената композиция, която сте заделили. Сложете 2 цели бисквити в средата.
Чийзкейк със сметана и крема сирене. Нежен и вкусен десерт Чийзкейк със сметана и крема сирене. Нежен и вкусен десерт
Желаем ви приятен апетит с любимите хора!
Споделете тази рецепта за чийзкейк със сметана с приятелите си!
Коментирай: