Чушки в сос ви предлагаме да опитате днес. Ароматът им се разнася из цялата кухня.
Всяко ястие с чушки е много вкусно. Когато ги приготвите в сос, ще забравите дори за месото. Можете да ги поднесете с домашен хляб или питка. Приготвянето на рецептата не отнема много време.
Необходими продукти:
4 домата
2 глави лук
7 чушки
магданоз
Приготвяне:
Залейте доматите с вряла вода и ги оставете за няколко минути. Обелете ги, нарежете ги на малки кубчета, а лука – на малки парченца. Запържете лука до златисто, след което добавете доматите. Подправете със сол и черен пипер, след това покрийте и оставете да се задушава за известно време. Измийте чушките, след това ги сложете в тава, застлана с хартия за печене. Печете на 180 градуса за около половин час. Когато се охладят леко, обелете ги, след което ги прехвърлете в тигана със соса. Добавете още малко сол и оставете ястието да къкри за известно време.
Поръсете с нарязан магданоз.
Сервирайте готовите чушки в сос!
Приятен апетит!
Коментирай: