Домашни шоколадови кексчета

Шоколадови кексчета се правят много лесно. Ако ви се похапва нещо сладко и бързо, тази рецепта е за вас.

С малко съставки ще си направите вкусно лакомство.

Необходими съставки:

  • 140 г брашно
  • 140 мл мляко
  • 60 г черен шоколад
  • 60 г разтопено масло
  • 50 г захар
  • 30 г какао
  • 1 бакпулвер
  • 2 яйца
  • 1 с. л. ванилова захар
  • щипка сол
  • портокалова кора

За шоколадовия топинг:

  • 140 г сладкарска сметана
  • 120 г шоколад
  • шоколадови топчета

Приготвяне:

Първо направете шоколадовия топинг. Разтопете шоколада на пара, добавете сметаната и разбъркайте. Поставете във фризера за няколко часа.

Разбъркайте яйцата със захарта, добавете към тях разтопеното масло (но охладено), ваниловата захар, портокаловата кора, солта и млякото. Разбъркайте всичко с миксер.

Постепенно добавете брашното, какаото и бакпулвера.

Продължете да бъркате с дървена лъжица.

Поставете кексчетата във форми за мъфини.

Загрейте фурната на 160 градуса и печете за около 20 минути.

Украсете готовите шоколадови кексчета с охладения топинг и шоколадовите топчета.

Коментирай:

error: Content is protected !!