Другите просто стържат кашкавал на филийките, но аз ги потапям в тази смес – стават върховно вкусни и пухкави:



Вкусни принцеси с кашкавал – може би любимата закуска за хиляди българи. А и е лесно – само настъргваш кашкавала върху хляба и печеш.

Но днес  ще ви предложим нещо, което ще издигне кашкавалените принцеси на ново ниво. Защо не ги панирате в бира? Звучи налудничаво, но резултатът си заслужава! Ето как се правят най-вкусните кашкавалени сандвичи в бира :

Кашкавалени принцеси в бира

Продукти:

4 филии
50 гр. краве масло
50 гр. брашно


250 мл. тъмна бира
250 гр. настърган кашкавал
2 ч. л. горчица


2 с. л. сос Уорчестър
сол
черен пипер

Приготвяне:

В дълбок тиган разтопете маслото и добавете брашното. Бъркайте постоянно в продължение на 2 мин., налейте вътре топлата бира и разбъркайте бързо до получаване на гъст сос без бучки. Добавете кашкавала, продължавайки с бъркането, докато се разтопи. Сега сосът е гъст и гладък.

Прибавете вътре горчицата, соса Уорчестер, солта и черния пипер. Свалете от огъня, топнете филийките хляб в соса, бързо ги извадете и подредете на решетката на грила или фурната.

Изпечете филийките до златист цвят и поднесете горещи!

Коментирай:

Сподели и Харесай:


error: Content is protected !!