Панирани на тиган тиквички всеки може да направи. Дори няма да изцапате ръцете си.
Необходими са ви:
- тиквички – 3 бр.
- брашно – 3 с. л.
- царевично нишесте – 2 с. л.
- яйца – 3 бр.
- олио за пържене
още:
- чесън – 1 скилидка
- соев сос – 100 мл
- сусам – 1-2 с. л.
Приготвяне:
Измийте добре тиквичките.
Без да ги белите, направете дълбоки бразди по повърхността с вилица.
Отрежете краищата.
Разрежете ги наполовина и ги нарежете на парчета.
Сложете тиквичките в плик.
Добавете насипните съставки – брашно и царевично нишесте.
Затворете плика и разклатете добре, така че сместа да попадне върху всяко парче.
В отделна купа се разбиват яйцата.
Поставете тиквичките в купа.
Изсипете разбитите яйца и разбъркайте.
Загрейте олиото в тиган.
Запържете тиквичките до златисто.
Прехвърлете готовите тиквички в купа.
Добавете настърган чесън и соев сос.
Поръсете със сусам и разбъркайте.
Оставете да престоят 15-20 минути, като разбърквате от време на време.
Това са най-вкусните панирани на тиган тиквички.
Коментирай: