Необходими продукти
- 500 г брашно
- 400 мл бира
- 250 г маслини
- 1 връзка магданоз
- 100 г масло
- 3 ч.л. захар
- сол
- бакпулвер
Начин на приготвянe
Брашното се пресява с бакпулвера и се поставя в купа. Към него се добавят захарта и солта и сместа се разбърква. На тънка струйка се добавя бирата при непрекъснато бъркане. Щом се получи хомогенна смес, се добавят нарязаният на ситно магданоз, а също и нарязаните черни маслини. На дъното и стените на правоъгълна дълбока форма за кекс се постила хартия за печене така, че краищата на хартията да стърчат. Маслото се разтопява и половината от него си изсипва и разпределя във формата. Отгоре се изсипва кексовата смес и се разстила равномерно с помощта на шпатула. Върху нея се разпределя останалото масло. Хлябът с маслини се пече около час при температура 180 градуса.
Коментирай: