Лесен и вкусен обяд – всички ще останат доволни



Лесен и вкусен обяд – плитка с плънка с шунка и сирене

Тази плитка се прави с шунка и сирене, а може да използвате, каквато плънка искате.

Необходими съставки:
500 гр. брашно
350 мл. мляко
15 гр. прясна мая


1 чаена лъжичка захар
50 мл. олио
250 гр. сирене


100 мл. заквасена сметана
1 чаена лъжичка сол
2 яйца

Приготвяне:
Активирайте маята в 100 мл. хладко мляко и чаена лъжичка захар. Подгответе 400 гр. брашно, добавете олио и активираната мая.

С останалото мляко замесете гладко тесто, което не се полепва по ръцете ви. Оставете тестото да нарасне, след което го разделете на две.

Оформете всяко парче тесто на топка, след което го разточете на правоъгълна кора.

Смесете сиренето със заквасена сметана и два белтъка, разбити на сняг. Прехвърлете по-късите страни на кората през плънката на 2 см. и нарежете ленти с ширина 2 см. от двете страни.

След това похлупете лентите на кръст върху плънката. Когато плитката е завършена, я поставете в тава, намазана с олио.

Повторете процедурата с второто кора. Отгоре намажете с разреден жълтък (с мляко или кисело мляко), оставете за няколко минути и печете в предварително загрята фурна на 200-180 градуса до поруменяване.

Пригответе си този лесен и вкусен обяд и му се насладете!

Коментирай:

Сподели и Харесай:


error: Content is protected !!