Благодарение на оригиналната марината, пилешкото се получава фантастично вкусно и ароматно.
Маринатата може да се използва за всякакъв вид месо.
Необходими съставки:
пилешки гърди – 500 г
яйца – 2 бр.
нишесте – 1 с. л.
горчица – 1 с. л.
куркума, подправка за пиле – 1\2 ч. л.
олио – 2 с. л.
люта чушка
черен пипер
сусам
сол
Приготвяне:
Разбъркайте яйцата с куркумата, подправките и накълцаната люта чушка.
Разбъркайте до гладка смес.
Добавете горчицата, нишестето и разбъркайте.
Добавете олиото, сол на вкус и разбъркайте.
Нарежете филетата на порции и посолете добре от двете страни.
Потопете всички парчета месо в маринатата.
Оставете за 2 часа.
Съвет: За да бъде месото меко и сочно, най-добре е да го оставите в маринатата за една нощ.
Загрейте олиото, разпределете месото в тигана и запържете до златистокафяво от двете страни.
Поръсете със сусам и накълцани зелени подправки.
Вашето мариновано пилешко месо на тиган е готово!
Приятен апетит с близките ви хора!
Коментирай: