Направете това и тестото ви винаги ще бъде перфектно!

Колкото и да се трудите, тестото не ви се „получава“, както преди? Е, с тези малки трикове вече няма да имате този проблем.

1.Преди да започнете с приготвянето на тестото, извадете маслото и яйцата от хладилника и ги оставете за известно време при стайна температура. Това се отнася за всички продукти, а някои дори загряват леко брашното.

2.Не прекалявайте с количеството бакпулвер или маята, тъй като има вероятност тестото да нарасне твърде много и да се напука.

3.Винаги поставяйте тестото в загрята фурна, това е задължително условие за всички теста с бакпулвер и мая.

4.И накрая, най-голямата тайна на опитните домакини: Добавяйте по една супена лъжица ябълков оцет, към каквото и да е тесто и резултатът ще ви изненада.

Коментирай:

error: Content is protected !!