Никога не изхвърляйте покълналия чесън. Вижте защо!

Повечето от вас, със сигурност, изхвърлят старите ярко зелени скилидки чесън.

Това изглежда е огромна грешка, тъй като чесънът съдържа много антиоксиданти, като алицин, алин и алилдисулфид.

По този начин, покълналият чесън е много по-полезен от обикновения.

Предимства на покълналия чесън:

Укрепва имунната система
Тъй като осигурява високо съдържание на антиоксиданти, покълналият чесън укрепва имунната система и предотвратява настинките и инфекциите.

Здраво сърце
Покълналият чесън съдържа фитохимикали, които инхибират активността на канцерогените, както и засилват функцията на ензимите и по този начин предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.

Отлаганията на плака причиняват инфаркти и сърдечни заболявания, затова покълналият чесън ви предпазва от такива животозастрашаващи заболявания.

Предотвратява инсулт
Чесънът помага за разширяване на артериите и предотвратява съсирването на кръвта.

Той също е богат на фитохимикали, които инхибират активността на веществата, които образуват тромби и по този начин предотвратяват инсулт.

Хранително отравяне
Антиоксидантите в покълналия чесън се борят срещу вирусните и гъбичните заболявания, помагат при хранителни отравяния, успокояват спазмите и диарията и предлагат редица други ползи за здравето.

Превенция на рака
Този здравословен растителен продукт е богат на минерали, витамини и други хранителни вещества, така че ефективно предотвратява вредите от свободните радикали.

Покълването стимулира производството на фитохимикали, които предпазват от развитието на злокачествени клетки и инхибират активността на канцерогените. Високите нива на антиоксиданти също помагат за предотвратяване на тази смъртоносна болест.

Предотвратява преждевременното стареене
Антиоксидантите в чесъна могат ефективно да се борят със свободните радикали в тялото и по този начин да предотвратят преждевременно стареене и бръчки.

Покълване на чесъна
За да се стимулира покълването на чесъна, трябва просто да го оставите на открито.

Вкъщи, прободете чесъна с две клечки за зъби. Чесънът трябва да е непочистен.

Напълнете една малка и тясна стъклена чаша с вода и поставете чесъна във водата, така че да е леко потопен във вода.

Оставете го на перваза на прозореца и след 5 дни ще забележите новите издънки на чесъна.

Коментирай:

error: Content is protected !!