Пилешки бутчета с картофи и гъби на фурна. Истинска наслада!

Искам да споделя с вас една проста, но много удовлетворяваща рецепта за пилешки бутчета с картофи и гъби на фурна. Това ястие е особено вкусно в сезона на гъбите.

Ако не разполагате с горски гъби, можете да използвате, както пресни, така и замразени гъби.

Съставки:

  • гъби – 300 грама;
  • пилешки бутчета – 3 броя;
  • картофи – 8 броя
  • лук – 1 брой
  • кашкавал – 100 грама;
  • сол, подправки – на вкус;
  • майонеза – 1 супена лъжица.

Начин на приготвяне:

  1. Обелете, нарежете и сварете гъбите в подсолена вода за около 15 минути. След това ги прецедете.
  2. Нарежете пилешките бутчета на две, измийте ги и ги подсушете.
  3. Лукът се обелва и нарязва.
  4. Сложете месото в дълбока купа, добавете майонеза и лук. Разбъркайте добре и оставете да се маринова за 30-40 минути.
  5. Обелете картофите.
  6. В долната част на термоустойчива форма за печене поставете картофите, нарязани на тънки филийки. Посолете и добавете 100 мл вода.
  7. След това сложете гъбите, ако желаете, можете да добавите специална подправка с аромат на диви гъби.
  8. След това сложете лука, както и маринованото месо.
  9. Поставете формата в предварително загрята фурна и печете на 200 градуса за 30 минути.
  10. Настържете кашкавала на едро ренде.
  11. Извадете ястието от фурната, поръсете го щедро с кашкавал и печете отново за още 15 минути.

Много вкусните пилешки бутчета с гъби и картофи, изпечени във фурната, се сервират горещи на масата.

Приятен апетит!

Коментирай:

error: Content is protected !!