Пълнени тиквички с кайма – интересна рецепта за обяд или вечеря

Днес ще ви представим една интересна рецепта, която е лесна за изпълнение. Ястието се получава много красиво, вкусно и оригинално. Със сигурност, много от вас не сте приготвяли тиквичките по този начин. Време е да изненадате семействот

Необходими съставки:
тиквички – 3 бр.
кайма – 200 гр.
лук – 70 гр.


хмели сунели – 1 ч. л.
магданоз – на вкус
чесън – 2 скилидки
сол, черен пипер – на вкус


кашкавал – 50 гр.
доматен сок – 250 мл.
олио – за пържене

Приготвяне:
Разрежете тиквичките наполовина и след това по дължина на 2 части. Аз използвах две лопатки. Фиксирайте тиквичките и направете разрези, но не докрая под ъгъл от 45 градуса, на разстояние от около един сантиметър. Завъртете тиквичката и направете същите разрези.

Пригответе пълнежа. Добавете в купа каймата, пресования чесън, солта, хмели сунели, нарязания лук и разбъркайте добре.

С помощта на вилица напълнете с плънката разрезите, които направихте на тиквичките. Запържете тиквичките от двете страни в сгорещено слънчогледово олио за около 5-7 минути.

Наредете тиквичките в тавичка, залейте с доматен сок, поръсете с настърган кашкавал и сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса за пет минути, за да се разтопи кашкавала. Поръсете със ситно нарязан магданоз и сервирайте на масата.

Коментирай:

error: Content is protected !!