Пилешко месо в сос на тиган – вкусен обяд за нула време!
Необходими са ви само няколко съставки и 15 минути за приготвяне.
Необходими съставки:
пилешки бутчета или гърди (без кости, без кожа)
сол, смлян черен пипер
нишесте
1/2 чаена лъжичка куркума
1 чаена лъжичка джинджифил на прах
1 праз лук
1 чаена лъжичка соев сос
1 чаена лъжичка сос Уорчестър
2 супени лъжици олио
Приготвяне:
Нарежете пилето на кубчета или малки парчета. Посолете, подправете и поръсете с нишесте.
В купа смесете соевия сос, соса уорчестър, олиото, куркумата и джинджифила.
Добавете месото в купата с така приготвената марината. Нарежете половината праз лук на колелца и го добавете към месото.
Загрейте малко олио в тиган, запържете месото за кратко, за да няма време да пусне сока и да изсъхне.
Преди да го свалите от котлона, добавете другата половина от праза, нарязан на колелца. Ако нямате праз, можете да го замените със зелен лук.
Добавете сол на вкус. Разбъркайте и прехвърлете в чиния.
Сервирайте с гарнитура на вкус – картофи, картофено пюре, салата.
Тази рецепта за пилешко месо в сос на тиган е отлична идея за вкусен обяд за моментите, когато не разполагате с много време за готвене.
Коментирай: