Рецепта за питка с пълнеж от сирене и яйце ви представяме днес. Ще се хареса на цялото семейство.
Необходими продукти:
- 600 г брашно
- 30 г мая
- 250 мл топло мляко
- 2 яйца
- 50 мл олио
- 1 с. л. маргарин
- 1 ч. л. захар
- малко сол
За пълнежа:
- 200 г сирене
- 1 яйце
За намазване:
- 1 жълтък
- малко масло
- семена
- едра сол
Приготвяне:
Разтворете маята в млякото, добавете захарта, яйцата, олиото, брашното и замесете по-меко тесто.
Оставете го да втаса. Разточете тънка кора с точилка и я намажете с маргарин. Нарежете на правоъгълници.
Натрошете сиренето и добавете жълтъка. Върху всеки правоъгълник сложете от плънката.
Сгънете и притиснете добре с пръсти, като направите малки рулца. Намажете тавата (24 см) с олио.
Всяко руло разрежете косо в средата. Наредете ги в тавата, като отрязаната част гледа към ръба на тавата.
Продължете, докато напълните тавата.
Покрийте с прозрачно фолио и оставете да втаса. Намажете я с жълтък и поръсете със семена и едра сол.
Печете на 200 градуса за около 40 минути. Оставете да изстине и се насладете на фантастичния вкус.
Пожелаваме ви приятен апетит с любимите ви хора!
Споделете тази рецепта за питка с пълнеж с приятелите си!
Коментирай: