Пригответе си тези оригинални рулца вместо пържоли. В допълнение към месото ви трябват само 2 съставки. Сложете във фурната и вкусният обяд е готов.
Необходими съставки:
700-800 г свинско филе или врат (може да използвате и пилешко)
2-3 кисели краставички
сол, подправки на вкус
100 г кашкавал
Приготвяне:
Нарежете месото на филийки и го начукайте. Поръсете всяко парче със сол и подправки на вкус от двете страни.
Покрийте го с фолио и го оставете в хладилника за 30-40 минути.
Настържете кашкавала на едро ренде.
Нарежете краставичките по дължина на 4 тънки ленти.
Извадете маринованото месо от хладилника, поставете парче краставичка и навийте на руло.
По същия начин напълнете и навийте всички филийки месо.
Намажете тава от йенско стъкло и наредете подготвените рула едно до друго.
Намажете леко и рулата отгоре. Поставете ги в загрята фурна на 180 градуса и печете около 40 минути.
Извадете тавата от фурната и поръсете всяко руло с настърган кашкавал.
Поръсите с накълцан магданоз и можете да сервирате.
Насладете се на вкусните рулца от свинско месо!
Коментирай: