Шоколадова баядера: без миксер, без фурна, готова за 20 минути



Шоколадова баядера – вкусна и много бърза за приготвяне

Необходими съставки:
9 супени лъжици вода
200 гр. захар
150 гр. смлени орехи, бадеми или лешници


250 гр. смлени бисквити
170 гр. масло
100 гр. шоколад за готвене

За глазурата:
100 гр. шоколад за готвене
малко олио

Приготвяне:
В тенджера сложете вода и захар на слаб огън, докато захарта се разтопи напълно.

Добавете маслото, свалете от котлона и разбъркайте, докато се разтопи.

Когато маслото се разтопи напълно, добавете орехите и бисквитите, след което разбъркайте, за да получите гъста и равномерна смес.

Разделете получената смес на две равни части.

Разтопете шоколада на пара и го добавете към едната половина от сместа. Във втората част добавете малко екстракт от ром, ако желаете.

Поставете намаслена хартия върху чинията за сервиране, след това нанесете първата част от сместа (с шоколад) и оформете с ръце, за да образувате правоъгълник. Изгладете горната част и ъглите с нож.

Върху първия слой нанесете втората част от сместа по същия начин, след което я изравнете. Ако желаете, можете да оформите баядардата на три слоя: тъмен – светъл – втори тъмен.

Разтопете останалата част от шоколада на пара, добавете малко олио към него и го изсипете отгоре.

Оставете готовата шоколадова баядера в хладилника да стегне, след което нарежете на кубчета или правоъгълници, с размер по ваше желание.

Коментирай:

Сподели и Харесай:


error: Content is protected !!