Tag Archives: патладжан

Правя двойна доза от този леко пикантен сос с домати, патладжан и чушки. Приготвя се без оцет

Сос от патладжан с домати и чушки приготвям в двойна доза по тази рецепта. Можете да го сервирате с различни ястия или просто намазан на филийка хляб. Необходими продукти: 4 кг патладжан, сладки чушки и домати (около 1,3 кг от всеки зеленчук)150 г чесън4 средно люти чушки 120 мл олио1 лъжица сол (или на вкус)1 лъжица захар (или на вкус) …

Прочети

Консервиране на патладжани за зимата

Патладжан в буркани за зимата – апетитни и ароматни! Ако искате през зимата да си отворите буркан с вкусни и ароматни патладжани и да се насладите на вкуса на лятото, тогава запишете си следната рецепта. Приготвят се много лесно и всеки може да се справи. Необходими съставки:1 кг патладжан2 дафинови листасол 1 литър вода750 мл оцет1 накълцана люта чушка риган …

Прочети

Рецепти с карфиол, патладжан и зеле

Рецепти за вечеря с карфиол, патладжани и зеле Ястията изглеждат красиво и са много вкусни. Освен това, се приготвят удивително просто и бързо. Това са 3 перфектни рецепти за вечеря. Зеле с лук и каймаСъставки:380 г лук500 г пилешка кайма 500 г зеле или тиквички100 г дижонска горчица50-70 г сметана70 г кашкавал смлян черен пипер на вкусмащерка на вкусриган на …

Прочети

Тази супер храна подпомага отслабването, забавя стареенето и пази от рак

Малко хора са наясно, че патладжанът реално е плод, а не зеленчук Патладжанът вирее в Шри Ланка и Индия. Той е част от семейство Картофови растения, в което влизат също и доматите, картофите, тютюнът и много други. Плодът на растението е широко използван в кулинарията и е богат източник на хранителни вещества, фибри и витамини, но в същото време съдържа …

Прочети

Мариновани чушки с патладжан за любителите на вкусните мезета

Мариновани чушки с патладжан – вкусно мезе за вашата трапеза. Маринованите зеленчуци с ароматни подправки винаги се получават много вкусни. Всички ядат това мезе с голямо удоволствие. Необходими съставки:чушки – 9 бр.патладжан – 1-2 бр. чесън, сол и черен пипер, подправки на вкусзахар – 2 ч. л.ябълков оцет или сок от лайм – 30 мл. Приготвяне:Разрежете чушките на 2 части, …

Прочети

Какво се случва с организма ви след консумиране на патладжан

Патладжанът, наричан още син домат е растение от род Кучешко грозде на семейство Картофови. Растението дава плод със същото име, който се използва широко като зеленчук в готварството.Патладжанът е близък роднина на домата и картофа и произлиза от Индия и Шри Ланка. Така повечето хора смятат патладжана за зеленчук, докато технически това е плод.Любимият гурме продукт е богат на хранителни вещества – …

Прочети

Салата за зимата от патладжан, боб, моркови и домати

Салата за зимата от патладжан, домати и боб Тази салата е перфектно допълнение към всяко ястие през зимата. Необходими продукти:2 кг патладжан1,5 кг домати1/2 кг боб 1/2 кг чушки1/2 кг моркови200 г чесън125 г захар 350 мл. рафинирано слънчогледово масло2 с. л. сол100 мл 9% оцет Приготвяне:Първо, накиснете боба в студена вода и оставете да преседи една нощ. Сварете боба …

Прочети
error: Content is protected !!