Tag Archives: печива

Екстра бързи щрудели без мая: Вече използвам само такова тесто за печивата

Ябълков щрудел с орехи е изключително прост за приготвяне и е наистина много вкусен. Рецептата определено си заслужава да се опита. Необходими продукти: 400 г брашно200 г маргарин150 г кисело мляко1 бакпулвер За пълнежа: 2 кг ябълки100 г смляно маково семе100 г смлени орехи1 пакет стафидизахар още: галетамляко Приготвяне: Смесете брашното с маргарина. Добавете киселото мляко и бакпулвера. Замесете еднородно …

Прочети

Тесто с масло за любимите ви печива. Лесна рецепта

Тесто с масло за любимите ви печива ви предлагаме да си направите днес. Рецептата е лесна, но резултатът е отличен. Необходими продукти: 300 мл мляко6-7 г суха мая100 г + 1 супена лъжица захар550-600 г брашно80 г масло1 яйце½ ч. л. сол Начин на приготвяне: Изсипете топлото мляко (30-35°C‌) в дълбока купа. Добавете сухата мая и една супена лъжица захар. …

Прочети

Мама ми каза тази малка тайна и сега вече печивата ми са винаги меки, пухкави и траят с дни.

Този трик е много стар, но е издържал безпощадния тест на времето, при това с отлична оценка. Може да ви се стори доста странен. Но не се колебайте да го изпробвате. Ще ви научим как да направите тестото си по-качествено и по-дълготрайно. Не е голяма философия всъщност – ще си направите „пияно“ тесто. Като добавите към него съвсем малко водка …

Прочети

Домашни сладки с конфитюр за любителите на домашните печива!

Една от най-лесните и вкусни рецепти за сладки с конфитюр по ваше желание. Необходими съставки:1 белтък90 г масло140 г брашно 1,5 ч. л. бакпулвер5 с. л. пудра захар50 г конфитюрванилин на вкус Приготвяне:Разбийте мекото масло с миксер, добавете захарта и ванилина на части, разбийте. Добавете белтъка и разбийте до получаването на пухкава маса. Смесете брашното с бакпулвера, пресейте и изсипете …

Прочети

Добавете нишесте към вашите печива и ще са по-вкусни

Трикове с нишесте в кулинарията, които правят тестото въздушно. Когато прочетат, че заедно с брашното се добавя и нишесте – царевично или картофено, мнозина остават изненадани. И аз дълго време не разбирах как с добавянето на нишесте, всичко се получава по-вкусно. Отидох на гости на дъщеря ми, а тя приготвяше палачинки с нишесте. Когато ги опитах, те бяха просто невероятни. …

Прочети

Идеалното тесто за печива. Тайната е в газираната вода

Идеалното тесто за печива. Опитайте тази рецепта! Патладжанът, бобът, пилафът и, разбира се, сладкишите са класика за турската кухня. Но абсолютно всички ястия, с изключение на десертите, се сервират с вкусен хляб. В Турция той заема гордо място на всяка трапеза. Не е чудно, че турските сладкиши се топят в устата. Турското тесто с мая е известно в цял свят …

Прочети

Тайната за съвършеното тесто, идеално за всички печива

Това е рецептата за перфектното тесто, която винаги се получава успешно. Запишете си я, защото със сигурност ще ви стане любима и само по този начин ще приготвяте тестото. Необходими съставки:1 кг брашно500 мл. топло мляко200 мл. кисело мляко 2 яйцасол1 супена лъжица захар1 кубче мая Приготвяне:Поставете един килограм брашно в купа и направете кладенче в средата, добавете малко топло …

Прочети

Врялата вода кара баничката да се надуе двойно в тавата без набухвател: Ето рецептата

За всички любители на апетитните печива, днес сме приготвили една малко по-различна рецепта за баница, където газираната вода е заменена с гореща. Това кара баничката да се надуе, без да се налага да използвате набухвател – сода или бакпулвер. Резултатът е мекичка и сочна баничка, която можете да си хапвате с удоволствие: Баница с гореща вода Продукти: 1 опаковка кори …

Прочети
error: Content is protected !!