Палачинки без брашно, както баба ми ги приготвяше – просто се топят в устата!



Невероятно вкусни и пухкави палачинки с извара – ще се превърнат в най-харесваното ястие на вашата маса. Ако ги приготвите не според традиционната рецепта, можете да изкушите най-разглезения гастроном. Никой не може да им устои! Пригответе ги още днес! Палачинките са много деликатни и буквално се топят в устата, и всичко това поради факта, че се приготвят с мляко и нишесте. Опитайте!

Съставки:

Яйца – 6 броя
Прясно мляко – 0,5 литър
Нишесте – 5-6 супени лъжици
Олио – 1 супена лъжица
Извара – 300 грама
Захар на вкус
Заквасена сметана на вкус
Масло на вкус

Начин на приготвяне:

Разбийте 5 яйца със захар.
След това добавете нишестето, като постоянно разбърквате яйчната смес. Не е необходимо да разбивате силно.
Изсипете млякото и олиото. Смесете всичко. Оставете сместа да престои 15 минути. Трябва да бъде течна.
Намажете тигана с олио или парче масло. Изпечете палачинките само от едната страна!
Пригответе пълнежа. Смесете изварата със захарта и 1 яйце. Добавете мак и стафиди по избор.
В готовите палачинки поставете от пълнежа с извара. Завийте ги, както ви харесва.
Поставете палачинките в тавичка. Намажете със слой от заквасена сметана и разтопено масло.
Изпратете ястието в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-15 минути.

Ако тази рецепта ти е харесала сподели я в Фейсбук за да може и приятелите да си направят тези уникално вкусни палачинки!

Коментирай:

Сподели и Харесай:


error: Content is protected !!