Опитайте тази вкусна рецепта за здравословни печени тиквички. Ястието е идеално за всяко време на годината, когато ви се яде нещо здравословно и вкусно!
Съставки:
тиквички
сол на вкус
черен пипер на вкус
зехтин на вкус
2 супени лъжици ябълков оцет 5 %
2-3 скилидки чесън
2 супени лъжици захар
копър на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките и ги обелете.
Нарежете ги на филийки с дебелина 2 см.
Прехвърлете тиквичките в купа и подправете със сол и черен пипер. Добавете няколко супени лъжици зехтин и разбъркайте добре. Оставете да се мариноват за 20 минути.
Застелете тавата с фолио и наредете тиквичките.
Залейте тиквичките с маринатата.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути, докато омекнат.
Пригответе дресинга. Смелсете 2-3 нарязани скилидки чесън, добавете ябълков оцет и захар. Разбъркайте добре и оставете настрана да се разтопи захарта и смесете с останалите съставки. Ако сосът е много кисел, добавете вода или захар.
Нарежете копъра на ситно.
Извадете тиквичките от фурната и ги наредете на слоеве в купа. След като наредите първия слой, поръсете с копър и залейте с 2 супени лъжици дресинг. Направете същото с всички тиквички. Накрая покрийте купата със стреч фолио и оставете в хладилник за една нощ.
Сочните тиквички в чеснов сос са готови за консумация.
Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!
Коментирай: