Торта с карамелен крем и шоколадова глазура с наситен вкус, но не прекалено сладка, въпреки факта, че съдържа карамел
Нежният шоколадов аромат е просто перфектен! Вашето семейство и гости със сигурност ще поискат допълнително.
Необходими съставки:
200 гр. масло
4 супени лъжици пудра захар
200 гр. фъстъци
500 гр. бисквитки
1,5 чаши мляко
3 супени лъжици какао
За карамеления крем:
200 гр. захар
3 яйца
200 мл. мляко
3 супени лъжици брашно
200 гр. маргарин
За глазурата:
200 гр. шоколад
2 с.л. вода
50 гр. масло
100 гр. фъстъци за украса
Начин на приготвяне:
Натрошете бисквитите, след което ги смесете с какао, пудра захар и смлени фъстъци. Загрейте млякото с маслото и го добавете към сухата смес. Смесете добре всички съставки и изсипете тази смес на дъното на малка форма.
Карамелизирайте захарта на слаб огън. Разбъркайте отделно яйцата, брашното, млякото и добавете тази смес към карамела. Продължете да готвите карамелния крем, докато се сгъсти. Добавете мекия маргарин (при стайна температура) и разбъркайте крема до получаването на еднородна маса.
Изсипете карамелния крем върху блата. Разтопете парченца шоколад с вода и масло отделно. Охладете сместа малко и нанесете глазурата върху карамелния слой. Украсете с натрошени фъстъци.
Вашата торта с карамелен крем е готова.
Коментирай: