Представяме ви необичаен десерт с портокалов сок, какао и кокосови стърготини. Много нежен, вкусен и сравнително сладък. Просто се топи в устата!
Необходими съставки:
500 мл портокалов сок
45 г царевично нишесте (4 супени лъжици)
220 г захар (12 супени лъжици)
1 литър мляко
140 г грис (9 супени лъжици)
2 супени лъжици какао на прах
2 супени лъжици кокос
25 г масло (1 супена лъжица)
10 г ванилова захар
Приготвяне:
Пригответе първо оранжевия слой: изсипете портокаловия сок в тенджера с дебело дъно. Добавете 50 г захар и царевичното нишесте. Разбъркайте много добре.
Полученият състав се вари 1 минута на слаб огън и при постоянно разбъркване, докато се сгъсти.
Полученият крем изсипете в дълбока форма. Оставете да се охлади до стайна температура.
Пригответе млечния слой: изсипете студеното мляко в тенджера с дебело дъно. Добавете гриса, 170 г захар, ванилова захар и кокосови стърготини. Разбъркайте добре.
Варете сместа за около 1 минута, като разбърквате непрекъснато на слаб огън, докато се сгъсти.
Свалете от котлона и добавете маслото. Разбъркайте.
Половината от сместа изсипете върху оранжевия слой.
Добавете какао на прах към останалата част от сместа. Разбъркайте хубаво.
Разпределете равномерно върху белия слой.
Оставете десерта да се охлади до стайна температура, след това, покрийте със стреч фолио и поставете в хладилника за поне 3-4 часа, докато се охлади напълно.
Извадете от хладилника и внимателно го отделете от ръбовете на формата с тънък нож. След това, внимателно го прехвърлете в чиния.
Вкусен трицветен кремообразен десерт, който ще се хареса на всички!
Коментирай: