Рецепта за сладко, която ще ви зарадва
Представяме ви страхотна рецепта за сладко, което е богато на витамини. Дори начинаещ в кулинарното изкуство ще се справи чудесно.
Съставки:
1 кг плодове (ягоди, череши, малини или други плодове по ваш избор)
1 кг захар
4 супени лъжици лимонов сок
Начин на приготвяне:
Отделете повредените плодове. Ако, например имате череши, измийте ги, след което премахнете костилките.
Поставете черешите в купа и ги покрийте със захар. Охладете купата в хладилник за 24 часа.
Измийте 3 буркана от по 500 мл и ги стерилизирайте. Стерилизирайте и техните капачки.
Прехвърлете черешите от купата в тенджера. Поставете тенджерата на слаб огън. Разбърквайте черешите непрекъснато, докато започнат да кипят.
След това, изсипете лимоновия сок и гответе точно 5 минути.
Напълнете бурканите със сладко, затворете ги и ги обърнете с главата надолу и ги покрийте с одеяло. Оставете да се охладят напълно. След това, ги съхранявайте в килера.
От 1 кг малини ще получите 1 буркан от 1 л сладко, а от 1 кг череши – 3 буркана от 500 мл, защото те съдържат много сок.
Опитайте тази рецепта за сладко, ще останете доволни!
Освен че сладкото е много вкусно, плодовете запазват витамините си. Какво по-хубаво от това?
Коментирай: