Необходими съставки:
1 голям картоф
2 яйца
сол, черен пипер, мащерка, червен пипер на вкус
2 бр. зелен лук
1 с. л. масло
Приготвяне:
Обелете картофа и го нарежете на тънки кръгчета.
Намажете тигана с масло и наредете резенчетата картофи.
Поставете тигана на слаб огън и запържете за около 6-7 минути под капак.
След това, обърнете картофите с чиния и ги върнете в тигана и запържете от другата страна за 3 минути.
Разбийте яйцата с вилица, добавете сол, мащерка, червен пипер, черен пипер и нарязания лук.
Изсипете готовата яйчена смес върху картофите и покрийте с капак.
Когато всичко е готово, прехвърлете в чиния и можете да сервирате.
Насладете се на вкусната вечеря с картофи и яйца!
Коментирай: