Основните съставки за това ястие са зеле и яйца. Отлично е като лека закуска по всяко време. Ето как да си го направите.
Съставки:
250 г бяло зеле
100 г брашно
3 яйца
1 глава лук
70 г кашкавал
сол на вкус
олио за пържене
Начин за приготвяне:
Нарежете зелето и лука на кубчета. Поставете ги в дълбока купа.
Добавете яйцата, настъргания кашкавал, пресятото брашно и сол на вкус.
Разбъркайте добре с вилица.
Прехвърлете получения състав в горещия тиган, намазан с олио. Разпределете равномерно.
Покрийте тигана с капак и запържете за 15-20 минути на слаб огън.
Обърнете от другата страна с помощта на чиния. Отново покрийте с капака и запържете още 10 минути на слаб огън.
Прехвърлете в чиния.
Приятен апетит!
Коментирай: