Зелеви сармички с кайма и ориз – сочни невероятно ароматни



Зелеви сармички с кайма и ориз са перфектното ястие за обяд или вечеря. Ще се харесат на всички.

Определено ще ви харесат и ще ги приготвяте често.

Необходими съставки:

  • зеле – 1 глава
  • кайма – 800 г
  • ориз – 200 г
  • лук – 6 бр.
  • моркови – 1 бр.
  • сол, черен пипер, подправки, зелени подправки
  • доматено пюре – 2 с. л.
  • дафинов лист
  • вода

Приготвяне:

Сварете зелето и разделете меките листове. За да ускорите процеса, отрежете средата и листата ще се отделят сами.

Сварете ориза до полуготовност и го охладете.

Нарежете лука на кубчета, настържете моркова на едро ренде и запържете зеленчуците до омекване.

Смесете ориза с каймата, зеленчуците, солта, черния пипер и подправките.

Сложете от пълнежа върху всеки лист и оформете сармите.

Наредете ги в тенджера, добавете доматеното пюре, налейте малко вода, сол на вкус и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 20 минути, като 5 минути преди края на готвенето добавете дафиновите листа, зелените подправки и черен пипер.

Много са вкусни и не се разпадат. Сервирайте готовите зелеви сармички с гарнитура по ваше желание.

Коментирай:

Сподели и Харесай:


error: Content is protected !!